通过液质联用（LC–MS）或气质联用（GC-MS）方法筛选生物体受扰动或刺激前后代谢产物种类和含量的动态变化，找到差异代谢产物参与的代谢通路，进而阐述生物体代谢相关过程的代谢组学技术。
1、基础医学：生物标志物筛选，疾病发病机理，药物作用机制，药效评价；
2、农林畜牧：抗逆胁迫机制，生长发育机制，育种，营养评判，代谢基因功能研究；
3、微生物领域：致病机理，耐药机制，病原体 - 宿主相互作用机制研究；
4、海洋水产：渔业资源，海水养殖，渔业环境与水产品安全等。
1、血清、血浆：300ul；
2、细胞：1×107；
3、细胞培养上清：10ml；
4、粪便：200mg；
5、植物组织：500mg；
6、动物组织：200mg。
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